Orgullo ......

AI技術発達や店舗展開の多様化などで今後絶滅するだろう職種が

出てくるのは容易に理解できる。しかし、その中で未だ古きやり方で

技術を継承し経営している方々がいる。　変わりゆく時代背景を

認めたうえで古きやり方に固執しプライドを持って作業を行う者たち

を追った作品